Mohutná bodlákovitá dvouletá rostlina, využívaná pro jedlý a léčivý kořen. Typické jsou též kulovité semeníky, které se chytají na šaty "babí hněv".

Semena můžeme vysévat přímo na záhon, klíčí během 2 až 3 týdnů. V prvním roce vyroste listová růžice se silným kořenem, který od podzimu do jara můžeme sklízet. Druhým rokem rostlina vykvétá červeným bodlákovitým květenstvím, které je hojně navštěvováno opylovači. Následně rostlina odumírá, ale pokud ji včas celou neodstraníme, vyroste všude mnoho samovolných semenáčků.