Dvouletá aromatická rostlina z čeledi miříkovitých, podobná petrželi. Využívá se hlavně kořen jako léčivý a také jako zelenina, listy a semena na kořenění pokrmů.

Semena vyséváme buď přímo na záhon a nebo pro předpěstování sazenic. Klíčí za 3 až 5 týdnů. Rostliny jsou dvouleté, v prvním roce vyroste listová růžice, druhým rokem mohutné mrkvovité květenství. Po uzrání semen rostliny odumírají.