Vytrvalá rostlina s dlouhými úzkými listy, v zemi má silně aromatický oddenek, který se využívá jako léčivý a také pro kuchyňské zpracování. V přírodě roste na vodou zaplavovaných místech.

U nás puškvorec netvoří semena, snadno se ale množí z kořenových oddenků. Pro pěstování nepotřebuje zamokřené místo, roste dobře v běžné půdě a snáší i dlouhodobé vyschnutí.