Aromatický dřevnatý keříček z čeledi hluchavkovitých. V létě vykvétá modrými květy které lákají opylovače. Nať a listy se využívají jako léčivé a na kořenění.

Semena vyséváme přímo na záhon a nebo můžeme využít předpěstování sazenic, klíčí během 2 až 3 týdnů. Rostliny vykvetou obvykle již na podzim téhož roku. Vhodné je další roky celou nať na podzim seřezávat. Na podmínky stanoviště není yzop náročný, nejlépe se mu daří na slunném a sušším místě.